заместитель директора по развитию гостиницы «Экватор»
Светлана Посадова
операционный директор «Новотель Владивосток»
Елена Харченко
управляющий ООО «Дальстэн», руководитель Центра Здорового отдыха «Жемчужина»
Подать документы
Изучаемые технологии, инструменты и программное обеспечение
Бизнес-симулятор SIMFORMER
Методика проектного управления
Планирование деятельности команд до 5 человек на горизонте до года.
Продвинутый уровень владения программами
бронирование, управление и администрирование отелем, Java на уровне Oracle Certified Professional
Компетенции выпускников
Коммуникация
Владение иностранным языком в устной и письменной форме для осуществления межкультурного и иноязычного взаимодействия
1
Расчёт и анализ
Способность осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач
2
Организация
Способность обеспечивать выполнение основных функций управления подразделениями организаций сферы общественного питания
3
Управление
Способность организовывать и выполнять проекты в ресторанном бизнесе и сервисной деятельности
4
Продвижение
Способность осуществлять исследование рынка, организовывать продажи услуг организаций сферы общественного питания
5
Способность управлять своим временем
Выстраивать и реализовывать траекторию саморазвития на основе принципов образования в течение всей жизни
6
Подать документы
Партнёры программы
Эти компании ежегодно участвуют в образовательном процессе студентов и трудоустраивают наших выпускников.
Какие должности могут занимать студенты
Руководитель службы питания в гостиничных комплексах
Управляющий ресторанами и кафе
Специалист по сервисному обслуживанию
Сервис-менеджмер
Подать документы
В рамках программы студент получит знания об организации производственно-хозяйственной деятельности и стратегическом планировании, которые нужны для успешного ведения ресторанного бизнеса и предпринимательства в сфере обслуживания
Все документы подаются лично в Приемной комиссии ДВФУ или дистанционно с помощью личного кабинета. Вы можете скачать инструкцию по использованию личного кабинета абитуриента или задать вопрос руководителю образовательной программы.